Hagiographie

       Dans l'évangile, Marthe est la sœur de Lazare de Béthanie. Elle s'active aux tâches ménagères, tandis que sa sœur reste à l'écoute de Jésus. La légende provençale la fait venir aux Saintes Maries, puis à Tarascon, où elle combat le mal sous l'image de la tarasque. Son tombeau est vénéré dans cette ville. 

Iconographie

Les attributs de sainte Marthe sont le goupillon et le seau d'eau bénite avec lesquels elle a combattu la tarasque. Un trousseau de clés à la ceinture, elle est revêtue d'une longue robe très simple et d'un voile.